01
Priprema sirupa i putera
U manju šerpu sipati vodu i dodati šećer. Zagrevati uz mešanje dok se šećer potpuno ne rastopi, a zatim dodati puter isečen na komadiće. Mešati dok se puter ne otopi i sve ne sjedini.
Andjelina kuhinja · Domaći recepti
Rafaelo kuglice
Pravljeno s ljubavlju ♡
Domaće Rafaelo kuglice su nežni kokosovi kolačići sa mlekom u prahu i lešnikom u sredini. Pripremaju se bez pečenja, a zahvaljujući kokosu i kremastoj unutrašnjosti odličan su izbor za praznike, proslave i slatke trenutke uz kafu.
Oko 30 min + hlađenje
Vreme pripreme
7 sastojaka
Sastojci
Easy
Težina pripreme
Zavisi od veličine kuglica
Broj porcija
Korak po korak
Priprema
Pripremite sastojke, pratite korake i uživajte u pravljenju domaćih kolača.
02
Dodavanje mleka u prahu i kokosa
Skloniti šerpu sa vatre. U smesu postepeno umešati mleko u prahu, vodeći računa da se ne stvore grudvice. Zatim dodati kokos i dobro promešati kako bi se dobila ujednačena masa.
03
Hlađenje smese
Ostaviti smesu da se ohladi, pa je staviti u frižider dok ne postane dovoljno čvrsta za oblikovanje. Ako je smesa još mekana, potrebno joj je dodatno hlađenje.
04
Oblikovanje kuglica sa lešnikom
Od ohlađene smese uzimati manje porcije. Svaku blago spljoštiti na dlanu, u sredinu staviti po jedan lešnik, pa pažljivo zatvoriti smesu oko njega i oblikovati kuglicu.
05
Valjanje kuglica u kokos
Pripremljene kuglice uvaljati u kokos tako da budu ravnomerno obložene sa svih strana. Lagano ih oblikovati među dlanovima da dobiju što pravilniji okrugli oblik.
06
Hlađenje i posluživanje
Gotove Rafaelo kuglice poređati na tanjir i ostaviti u frižideru da se stegnu. Poslužiti ih rashlađene, uz kafu ili kao deo posluženja sa sitnim kolačima.
♡
Prijatno i uživajte!
Nadam se da će ovaj recept doneti malo slatke radosti u vaš dom.
Još slatkih ideja
Možda će vam se dopasti ♡
Otkrijte još domaćih kolača iz Anđeline kuhinje.
